万博体育买球家庭版酸辣粉做法简单比外面买的

  现在想要作为一名正当的吃货,就要会吃,还会做,而现在最普遍人们比较喜欢吃的食物就是酸辣粉了,因为酸辣粉吃到嘴里面的时候酸酸爽爽的,特别的好吃,而且酸辣粉也是我们中国传统的小吃,现在有很多的外国人来到我们中国的话,都会来尝一下我们中国美食的酸辣粉就是其中之一,酸辣粉主要的特征就是酸辣粉里面的味道可以触及到人们舌头上的味觉,而且酸辣粉里面添加了麻辣鲜酸,这几种味道可以让人们感觉到酸辣粉里面的酸爽麻辣的感觉。

  但是酸辣粉固然好吃,但是买起来的时候价格也不是非常便宜如果经常吃的话也是比较浪费钱的,所以作为一名地道的吃货就要会吃还会做,就算是家里没有足够的材料,也可以帮助我们做好一碗好吃又酸辣的酸辣粉,下面我们就来看看酸辣粉的具体做法吧。

  我们需要准备的食材有红薯粉条,生菜,葱,香菜,生姜,大蒜,万博体育买球辣椒粉,花椒粉,芝麻,大骨汤。

  我们可以在制作酸辣粉之前先把药用的粉丝放在水里面浸泡两个小时左右,让花生在酸辣粉里面有更多的花生香味,然后再把我们买回来的生菜清洗干净,沥干水分,再把生姜大蒜还有葱全部都切成粉末状,最后再拿一个比较干净的碗在里面加入一些辣椒面,辣椒面的分量,可以根据自己的口味,之后再加入一些胡椒粉,然后再放入一点芝麻粉,芝麻最主要的作用也就是为了提高酸辣粉的香味,然后再放入一些盐搅拌均匀。

  最后我们这锅等到锅在火上放的开始冒烟的时候,万博体育买球我们在郭肉倒入油,然后在把我们已经烧好的油浇在刚刚配好的辣椒面上面,再搅拌均匀之后再另外起一个锅,在锅中放入一点油,等到锅里的油冒烟的时候,在把我们切好的生姜葱和大蒜沫全部都放在锅里翻炒几遍,然后把我们已经煮好的大骨汤浇在上了油的辣椒粉上面,再加入一些盐生抽醋,用大火烧开之后酸辣汤就已经完成了。

  然后在锅中放入清水,用大火煮开之后,再把粉丝放到锅里煮上一分钟左右,在把我们已经洗好的生菜也放到锅里煮,十秒钟左右,再把煮好的生菜和粉丝全部都放在我们已经准备好的酸辣汤里面最后把花生米,香菜和葱花全部都放在酸辣粉的表面上,这样一道美味又好吃的酸辣粉就已经做成了,而且酸辣粉也是不分季节的,不管是冬天吃还是夏天吃,都是非常过瘾的,所以说喜欢吃酸辣粉的可以给小编一个关注哦。

作者: 万博体育买球 来源: 未知 发布时间:2018-10-06 12:46